El cluster pretende potenciar la imagen de calidad y tradición de los productos granadinos mediante el desarrollo de acciones comerciales conjuntas aprovechando posibles sinergias entre las empresas, bien en la modalidad de misiones directas, inversas o participación en ferias del sector.
Entre las actividades que realiza la entidad se encuentra la definición y ejecución de acciones conjuntas de promoción de productos en diferentes canales: grandes cadenas, canal Gourmet, etc; el aprovechamiento de las sinergias comerciales entre las empresas: contratación conjunta de comerciales para productos complementarios; la definición del posicionamiento y de los segmentos objetivos a los que dirigirse y la participación conjunta, eficaz y planificada en actividades promocionales a nivel nacional e internacional (ferias, misiones comerciales, etc.).
De esta forma se optimizan costes de comercialización, se potencia la imagen de los productos y permite la apertura de nuevos mercados.